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【江西春晚节目单】

《 人民日报 》( 2020年01月25日 07 版)

跳菜之猴子嬉闹♀┊。  适志宏摄   跳菜之空手叠塔∟∴♂。  适志宏摄   “南涧跳菜”又被叫做“抬菜舞”或者“捧盘舞”∴♂,将舞蹈、音乐与杂技、饮食融为一体△∟▽,是云南南涧彝族自治县群众流传已久的习俗♀∟□。彝族跳菜2008年被列入第二批国家级非物质文化遗产名录⊙﹡⊙。  “跳菜有‘宴席跳菜’和‘表演跳菜’两种形式↑☆。‘表演跳菜’主要是在舞台上▽┊?,菜不是真菜⊿〇〇,主要是通过舞蹈和音乐来表现┊⊿。我们日常做的主要是‘宴席跳菜’♀♂,抬的是真菜∵♂,这是每一次宴席庆典的必备仪式△◇,往往是我们接待宾客的最高礼节▽。”跳菜队队长张玉香说∵△?。  音乐声响♂∵↑,张玉香和另一位队员从厨房跳出▽□▽,一人在前面引舞护菜∟,另一人在后面舞着托盘□,两人踏着节拍登场☆。轻快敏捷的舞步?□⊙,幽默逗人的扮相▽,混着激昂的唢呐声▽□π,引起现场阵阵欢笑∴。  “口功送菜”和“空中送菜”是张玉香的拿手绝技☆∵﹡。在村里跳菜△□♀,还有许多套路⊿⊙,张玉香说:“不管采用什么样的形式〇↑⊙,最关键的就是保证把这些寓意吉祥的菜平平稳稳地上到桌上∴﹡△。”  在舞姿的变化中〇▽↑,跳菜队员们利落地把菜摆放到桌上↑♂◇。不仅跳舞有讲究∴,摆菜的形式也很讲究◇┊。“梅花形是我们常用的摆法⊿♂♀,等这些农家菜上齐了∟,大家就可以一起享受这些美味佳肴啦△。”张玉香说⌒∟。  版式设计:蔡华伟 张丹峰

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